Jak osunąć polskie znaki diakrytyczne i specjalne

function usun_znaki($tekst){
$text = strtolower($tekst);

$znaki = array('ä', 'ö', 'ü', 'Ä', 'Ö', 'Ü', 'ß',
'ą', 'Ą', 'ć', 'Ć', 'ę', 'Ę', 'ł', 'Ł' ,'ń', 'Ń', 'ó', 'Ó', 'ś', 'Ś', 'ź', 'Ź', 'ż', 'Ż',
'Š','Ž','š','ž','Ÿ','Ŕ','Á','Â','Ă','Ä','Ĺ','Ç','Č','É','Ę','Ë','Ě','Í','Î','Ď','Ń',
'Ň','Ó','Ô','Ő','Ö','Ř','Ů','Ú','Ű','Ü','Ý','ŕ','á','â','ă','ä','ĺ','ç','č','é','ę',
'ë','ě','í','î','ď','ń','ň','ó','ô','ő','ö','ř','ů','ú','ű','ü','ý','˙',
'Ţ','ţ','Đ','đ','ß','Œ','œ');

$brak  = array('ae', 'oe', 'ue', 'Ae', 'Oe', 'Ue', 'ss',
'a', 'A', 'c', 'C', 'e', 'E', 'l', 'L', 'n', 'N', 'o', 'O', 's', 'S', 'z', 'Z', 'z', 'Z',
'S','Z','s','z','Y','A','A','A','A','A','A','C','E','E','E','E','I','I','I','I','N',
'O','O','O','O','O','O','U','U','U','U','Y','a','a','a','a','a','a','c','e','e','e',
'e','i','i','i','i','n','o','o','o','o','o','o','u','u','u','u','y','y',
'TH','th','DH','dh','ss','OE','oe');   

$nowytekst = str_replace($znaki, $brak, $text);   

return $nowytekst;
   
}